Elban uudet kesämenut!

Elban uudet kesämenut!

Kesällä maistuvat kesäiset menut! Raikkaita salaatteja, tuoretta kalaa ja mureaa häränrintaa, varhaisperunoita, sekä suussa sulavia jälkiruokia!

Ryhmille ja ennakkotilauksesta!

KESÄMENU 1

Alkuruokalautanen

– Graavia siikaa

– Tyrnisilakkaa

– Savuahvenmoussea

– Kylmäsavulohta

– Varhaisperunasalaatti

– Saaristolaisleipää

  •  Ylikypsää häränrintaa
  •  Madeirakastiketta
  •  Juurespyreetä
  •  Paahdettuja uunikasviksia

Mascarpone – marjaherkku

42 €

 

KESÄMENU 2

Maa-artisokkakeittoa ja maalaisleipää

  •  Paistettua ahventa, voi-valkoviinikastiketta
  •   Varhaisperunoita
  • Haudutettua fenkolia ja porkkanaa

Créme brulé ja raparperihilloketta

39 €

 

KESÄMENU 3

Mansikka-Vuohenjuustosalaatti

  • Parmankinkku-Pestokanaa
  • Parmesaanirisottoa
  • Paahdettuja uunikasviksia

Mango-Passionjuustokakkua

35 €